兴化市生态大闸蟹生产基地

      兴化市生态大闸蟹生产基地，属于亚热带湿润地区。光、热、水三要素配合协调，水草丰茂，鱼虾游弋。2011年兴化市政府将北纬32°40′至33°13′，东经119°59′至120°16′所属大纵湖、蜈蚣湖、郭城湖、平旺湖、得胜湖及与其相通的水域，向国家质量监督检验检疫总局申报“国家地理标志产品保护”，国家质量监督检验检疫总局发布2011年第171号公告，同意受理兴化大闸蟹申报地理标志产品保护，申报资料经总局初审合格。兴化大闸蟹地理标志产品保护，提高了兴化大闸蟹在国际、国内市场的知名度，防止假冒，保护生产和消费者权益。

      得天独厚的自然环境和科学养殖、科学管理，兴化生态大闸蟹，它除了一般大闸蟹所具有的青壳、白肚、金爪、黄毛的特点外，还具有膏红肉鲜的明显特征，产品得到了北京、上海、香港、新加坡、日本、马来西亚等国内外客户的青睐。

      兴化大闸蟹外形具有：“青壳、白肚、金爪、黄毛、博螯、捷足”的特点，内在品质具有：“脂膏丰满纯正、肉质玉白爽嫩、蟹黄晶红油润、入口鲜香溢甜”等显... [详细介绍]