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螃蟹绑绳子卖原因大揭秘

2018-10-26 11:42:37 来源:中国水产价格网 查看:26599

  为什么螃蟹都要绑着绳子卖?海产店老板:不这么做,就露馅了!大闸蟹为什么要绑着绳子买卖?



  对于美食我们都有着不限的追求,只要是能吃的,我们就会以各种方式来把它变成桌上的菜。有时候真的觉得我们真的挺特别的,见什么都想着把它做成菜来吃,那么大家一定都很喜欢吃螃蟹吧。可是我们在买大闸蟹的时候,都是把蟹用很粗的绳子绑起来出售的,这是为什么呢?一位海产店的老板说出了事实,他说如果不这么做的话就会露馅,那到底怕暴露什么呢?我们一起来了解一下。


  对于爱吃的人来说,他们的幸福就是吃过天下的美食。在我们国家一直就拥有着很深厚的美食文化,美味的食材太多了。而且在不同的季节,有不同的食材上市,这个时候吃也有着不一样的享受。前期在经过一段时间的小龙虾热度以后,慢慢的这种热潮退掉,我们又迎来了大闸蟹的好季节,大闸蟹又掀起了一波热潮。很多人的吃法就是清蒸,这样蒸熟的大闸蟹,吃起来味道很过瘾。对于钟爱这种食物的朋友一定很想知道,商家在出售大闸蟹的时候,为什么都用绳子把它绑得牢牢的。你是不是在想,肯定是怕蟹跑掉了啦,其实不是这样的,他的真实原因有三个目的。



  1、安全


  把蟹用绳子绑着是出于安全的考虑。我们知道螃蟹他有一对很大,很锋利的钳子,这对钳子如果伤人是很锋利的,一旦被它夹住,比起小龙虾的痛来说,可是万万分之一。最主要的是,一些顾客在买蟹的时候是喜欢挑选蟹的,为了安全起见,不让蟹把顾客加到,就会用粗绳子把他绑起来,这样也是为了顾客的安全。


  2、增重


  前段时间是大闸蟹的旺季,所以很多朋友应该都有去买些螃蟹回家吃。有的是在市场里去买的,有的是网上购买的。我会在网上看到这样的评论,买回来的蟹重量不够,询问客服时,客服会说绳子绑少了。刚买的蟹你回家称了才发现,绑在蟹身上的绳子就有将近一斤的重量。这些绳子它是很粗,而且都是长时间的和水一起浸泡,商家把这些绳子和绑在蟹身上,其实也是为了增加重量,能够多赚一些钱。


  3、以次充好


  懂的人都知道,用绳子绑起来的螃蟹,是越来越不再那么新鲜了。其实原因还是一些心比较黑的老板,他们会把一些不好的螃蟹,或者是将要死掉的螃蟹混在一起卖。用绳子绑起来大家不能很好的去分辨,他是死还是活的,所以当我们买回家以后才发现,很多螃蟹都是死掉的。




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