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吃河蟹身体不适就一定是过敏?也许是你吃蟹方式错了呢!

2018-11-28 08:49:43 来源:中国水产价格网 查看:3811

  吃蟹过敏建议去医院看医生。一般医生会询问过敏史,再做一些检查,像是过敏原筛查之类的。


  蟹类:味道鲜美且营养丰富(高蛋白低脂肪、锌、铜、碘)螃蟹过敏常见的症状有:腹痛、腹泻、皮肤红肿、瘙痒。每个人的体质都是不一样的,有些人本来吃蟹是不过敏的,后来吃蟹就会出现过敏现象,有些人吃鱼虾,海鲜类的食物不过敏,但是吃蟹就会过敏。过敏本身就会根据自身的体质变化而变化的。


过敏


  那么看下是不是吃蟹的方式不对呢?


  蟹类是杂食性动物,经常会食用一些死掉的鱼虾,那么蟹类本身就会带有一定的细菌,死了的螃蟹,细菌就会伺机大量繁殖,所以,吃死蟹是万万不可的。很多人喜欢吃一道菜叫“醉蟹”,生食蟹类很容易感染肺吸虫病,对身体的危害可就不仅仅是过敏这么简单了。


  大家都知道啤酒搭配水产品会导致体内尿酸升高,从而引起痛风。再者,蟹类性寒,建议搭配生姜食用,而且食用数量要控制,最好一周使用不超过3只,每次食用不超过2只。


过敏


  再者就是螃蟹的处理方式上是否正确?


  很多人都只知道蟹黄鲜美,但是真正处理起来,却不知道蟹类的哪些部位可以食用,哪些部位又是不能食用的。


  不可食用的部位:腮,这个不用多说,和鱼类的一样,是用来过滤的,比较脏,不能食用;胃,在蟹黄后面的一个三角形物质;心,是蟹黄中的一个六角形物质。


  每个人过敏的症状、严重程度都是不一样的,根据自己的状况来决定是否要避免食用蟹类。



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