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市面阳澄湖大闸蟹的假冒蟹越来越多,你怎么看?

2018-12-25 15:03:31 来源:中国水产价格网 查看:3320

  人们平常所说的洗澡蟹,现在应该很多,给你洗个澡再冒充阳澄湖大闸蟹的已经算比较良心,那些连洗澡都懒得洗的则更可恶。究其原因,对一个普通的食客来说,无论是阳澄湖的大闸蟹也好,还是别的产地的普通河蟹也好,其实口感都是差不多的。阳澄湖大闸蟹很火的主要原因是已经形成了品牌,也是一种品牌效应。而真正阳澄湖大闸蟹供不应求,搭便车现象并没有显著影响真正阳澄湖大闸蟹的利益。目前在京东、天猫等电商平台,阳澄湖大闸蟹比比皆是,但是大部分应该洗澡蟹或者其他区域大闸蟹冒充的,苏州阳澄湖区域正在治理阳澄湖水域环境,阳澄湖的生产功能逐渐转为生态功能,保护环境和营造更好旅游环境。阳澄湖水产养殖面积2017年减少很大,据央视采访,部分养殖主体面积从4000亩下降到额800亩,但是今年投放增加,总体产量下降10%-15%。



  其实,苏州农业主管部门还想让阳澄湖获得更高溢价,但是市场信息不透明,难以获取溢价的依据。农业主管部门推广的二维码信息,网上可以随便买到,每个造价成本才几毛钱,政府部门也无计可施。加强过程管理和可溯监控,对阳澄湖大闸蟹加强集中化管理,推广数个典型企业,加强对本地主体的监管,防止以次充好的现象。



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