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大闸蟹除了美味还有药用价值,这点你知道吗?

2019-01-18 08:52:31 来源:中国水产价格网 查看:2643

  大闸蟹具有理胃消食、活血化瘀、消肿止痛、强筋健骨的功效哦,大闸蟹的营养价值也很高,大闸蟹的蟹肉含有丰富的蛋白质,同时含有丰富的多不饱和脂肪酸,矿物质,如锌、铁、铜和磷等,还含有人体缺少蟹红素、蟹黄素等!



  大闸蟹营养丰富。


  大闸蟹富含营养维生素。



  大闸蟹富含蛋白质、氨基酸、钙、铁、锌、维生素A、维生素等等。促进帮助组织细胞的修复,提高免疫力。



  根据《本草纲目》记载:螃蟹有舒筋益气、通经络、散热等功效;蟹肉味道咸但性寒,有清热、化瘀等功效;蟹壳锻灰调加蜂蜜,外敷可以消一些肿毒;大闸蟹补充蛋白质和微量元素。


  在手术后、病后、一些消耗疾病等消耗掉的大量蛋白质需要补充营养的。食用大闸蟹可以补充优质蛋白质和微量元素。


  医用方面可以清热、散血、续绝伤、疥癣、烫伤、漆伤、筋骨损伤等等。



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