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小龙虾怎么选?

2019-04-17 15:53:52 来源:中国水产价格网 查看:3000

  随着气温回升昼大于夜,让人心中不由的隐隐躁动,夜宵还会远吗?食欲的狂欢里,小龙虾是绝对的王。夜市烧烤一直是啤酒的标配,慢慢的被小龙虾悄悄代替了烤腰子肉串成为啤酒最亲密的伙伴,烤面筋烤扇贝辣炒花蛤携手谢幕,小龙虾成为了夜宵的代名词。


  不过小龙虾虽然好吃,但小龙虾的来源与卫生也是人们所在意的话题,部分人觉得街边的小龙虾不干净,会自己去水产店买小龙虾回家做着吃。小龙虾怎么挑?水产店老板说漏嘴!




  我们都知道小龙虾生存能力很强。在黑水沟中都能长大,可想在这种环境中生长的小龙虾其中体内肯定堆积大量的细菌。所以我们为了干净卫生尽量选择人工养殖的才新鲜。怎么区分是否是人工养殖的呢?首先要看小龙虾的身体大小是否均匀,如果说小龙虾大小不一,有的头大身体小,两者差异很明显甚至出现断腿不完整的现象,那么不建议购买。要选择体型完整,个头大小均匀的才是最好的。



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