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着眼当前鳜鱼产业发展的痛点,饲料养鳜是大势所趋!

2019-05-21 15:20:57 来源:中国水产价格网 查看:5023

  2019年5月25-26日,由华中农业大学鳜鱼研究中心、武汉产业技术创新战略联盟、水产前沿杂志联合主办,鳜鲈前沿承办的“2019鳜鱼国际学术研讨会暨产业创新发展论坛”将于湖北武汉举行。此外,2019年6月,鳜鲈前沿、水产前沿杂志、中国水产频道拟在广东佛山(初定)举办“第二届鳜鱼产业论坛”,届时将联合饲料、种苗、动保、流通、养殖等各领域最前沿专家、企业与达人,着眼当前鳜鱼产业发展的痛点,把脉产业未来5年的发展方向与机会。


着眼当前鳜鱼产业发展的痛点,饲料养鳜是大势所趋!


  自2003年成立以来,浙江金甲水产饲料有限公司(下称“浙江金甲”)已在龟鳖行业深耕15年,外塘甲鱼料销量位居全国前列。2018年1月,浙江金甲重金收购浙江益祥生物科技有限公司(下称“浙江益祥”),欲在加州鲈、鳜鱼及其他特种鱼料板块大展拳脚。


  日前,笔者拜访了浙江金甲、浙江益祥常务副总经理石萍,了解该公司在鲈鳜板块的发展动态。


  浙江金甲、浙江益祥常务副总经理石萍


  年产能8万吨,强势进军鲈鳜料


  鳜鲈前沿:请简单介绍浙江益祥的基本情况。


  石萍:益祥是金甲公司于2018年收购的专做水产饲料的企业,占地面积50亩,车间面积13000平方米。拥有2条膨化料生产线,1条是时产5吨的明博膨化料线,还有1条是时产10吨的丹麦进口安德里茨膨化料线,年产能可达8万吨。


  益祥于2018年3月正式投产,主营加州鲈料、鳜鱼料、大黄鱼料、黑鱼料、泥鳅料等系列膨化料,当年饲料销量接近1万吨,其中加州鲈料销量2000多吨,鳜鱼料400多吨。


  鳜鲈前沿:贵公司以龟鳖料闻名业界,涉足鲈鳜板块是基于什么出发点?


  石萍:加州鲈是近几年全国养殖很火爆的品种,鳜鱼的产量也是逐步攀升,这两条鱼是我们一直都在关注的品种。加州鲈、鳜鱼料和龟鳖料一样对原料的要求很高,跟公司原有的饲料原料结构相匹配,我们在龟鳖料上有多年的摸索经验和技术沉淀,做鲈鳜饲料也能得心应手。


  鳜鲈前沿走进浙江金甲、浙江益祥


  鳜鱼粉料易吸收、“个性化”


  鳜鲈前沿:相对来说,贵公司在鲈鳜料方面起步较晚,如何定位和保持市场优势?


  石萍:虽然起步较晚,但我认为市场是考验产品的唯一标准,只要做出产品特色,具备市场竞争力,就能够发展下去。加州鲈和鳜鱼都有天生的“糖尿病”,我们采用低淀粉工艺加工,加州鲈鱼饲料我们是低淀粉的,鳜鱼饲料基本上接近零淀粉,同时注重原料的质量和新鲜度,全程添加保肝中药防病。虽然推广时间不长,但我们的产品质量在市场上都得到了验证。


  鳜鲈前沿:贵公司生产的鳜鱼料是膨化料还是粉料?主要市场在哪些区域?


  石萍:我们既有生产鳜鱼粉料,也生产膨化料,市场基本是面向全国各地,主要包括浙江、江苏、湖北、山东、四川、江西等。目前来讲,我们更建议养殖户选用粉料。


  一方面,在鳜鱼驯化和养殖初始阶段,投喂粉料制成的软颗粒比较容易被鱼体消化吸收;另一方面,在粉料制成软颗粒时可根据自身个性化要求添加一些药品和保健品,虽然膨化缓沉料也有添加中药,但主要是针对一些普遍的情况,无法根据实际养殖过程中遇到的特定情况灵活调整。


  鳜鱼粉料


  鳜鱼膨化缓沉料


  鳜鱼苗种驯化是瓶颈


  鳜鲈前沿:当前鳜鱼饲料的发展尚处于起步阶段,您觉得存在哪些亟待解决的痛点?


  石萍:目前的难点还是在鱼苗驯化这块,由于驯化技术不够成熟,目前市场上驯化鳜鱼苗的数量有限,无法像加州鲈鱼一样大量供应,对鳜鱼饲料的推广和普及有所制约。


  鳜鲈前沿:有业者担心鳜鱼饲料推广后,鱼价会大幅下降,养殖利润也随之降低,对此您怎么看待?


  石萍:很多人担心饲料养殖普及后,鳜鱼就会烂市,其实不然。随着饲料鳜鱼日渐成熟,近几年鳜鱼产量明显增加,市场上饲料鳜鱼随处可见,但鳜鱼价格依然坚挺,主要是目前驯化鳜鱼苗的数量有限,无法改变鳜鱼供不应求的局面,臭鳜鱼加工厂还是缺原料鳜鱼。


  饲料养殖鳜鱼是大势所趋


  鳜鲈前沿:对于想尝试养殖饲料鳜鱼的业者,您有何建议?


  石萍:目前水产养殖业整体都不好,鱼价较为低迷,鳜鱼行情相对来说还是不错,可能很多人想转行养鳜鱼、养饲料鳜鱼,但鳜鱼相对难养,易受虫害,且对溶氧要求高,很多人还没有充分掌握鳜鱼的养殖和管理技术就大量投资,风险很大,建议在做好充分准备后再尝试。


  鳜鲈前沿:您如何看待鳜鱼产业未来的发展趋势?


  石萍:传统养殖鳜鱼是用活饵,具有投喂不便、需配套大量的饵料鱼池塘、冬天活饵稀缺、成本高等劣势,制约了产业的发展。另外,由于养猪业锐减,传统靠猪粪培养饵料鱼的做法也无法延续,加上环保也越来越严等使得鳜鱼养殖业亟需改变现状。饲料养鳜可明显改善池塘水质,灵活控制投饵量、随用随做,无环保问题,且节省的饵料鱼池塘可用在养殖鳜鱼上。综上,我认为饲料养殖鳜鱼是大势所趋。


  鲈鱼料要上量,鳜鱼料顺势而为


  鳜鲈前沿:今年,贵公司在鲈鳜板块有哪些目标和发展规划?


  石萍:加州鲈料方面,我们今年将开始上量,目标销量是4000-5000吨;鳜鱼方面我们将根据市场顺势而为,如果市场有需要我们就积极地配合生产,首要任务还是把饲料质量做好。另外,如果养殖户在苗种、饲料、驯化和养殖管理技术上需要帮助的话,我们公司可以作为一个平台,带养殖户到实地去参观了解,同时提供技术服务支持。

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