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北方对虾养殖业正面临一场“大考”

2019-07-01 09:38:37 来源:中国水产价格网 查看:1112


  由于高温天气的影响,今年北方的对虾养殖可谓是开局不利,特别是海水汪子养殖区域发病比去年要高,淡水区域也开始陆续发病,局部地区发病率超过8成。加上今年虾苗经营者遭遇前所未有的堵苗和价格滑坡,预计亏损者5-7成,以及环保压力,北方对虾养殖业正在面临一场“大考”。




  比如山东的博兴县,今年放苗的成活率就很低,直到6月初仍有很多养殖户在补苗,然而补下去的苗成数也一般,因此有一些养殖户选择空塘退出。


  “淡水的至少五成在发病,虾苗的表现也是参差不齐,李逵李鬼难分辨。”养殖达人曹鹏介绍到,“大部分都是水质原因导致,很多养殖户并不清楚问题出在哪里,认为是弧菌引起的,其实大部分时候是弧菌在背锅。”


  曹鹏认为今年发病高主要出在前期的水源上,特别是盐碱地地区,天气好了以后pH很容易一下涨起来,造成发病。曹鹏建议最重要的工作就是降碱,乳酸菌、红糖、钙镁、酸等,根据不同的情况确定用法用量。“前期我给调水的那些养殖户基本都很稳定,现在长势也都不错。”


  纵海水产科技集团北方区经理李尧则表示,当前北方主要是海水区域发病率较高,应该与今年海水的质量有关。淡水养殖的今年整体发病率和去年差不多,因此对于饲料的销量不会有太大影响。


  6月24日至25日,北京连续发布高温预警,天津将高温黄色预警信号升级为橙色,山东北部、河北东部和南部部分城市也迎来大“烤”。


  “今年发病特别高,在海水大汪子特别严重,淡水发病也特厉害。今年温度太高了,一直没下雨。我这里还好,准备月底可以卖虾了。”天津养虾达人李家松告诉笔者。


  笔者在调查中了解到,大部分人认为此轮发病主要原因是弧菌引起的,白斑病的检出率也较高。当地市场人员介绍,今年北方五月底至六月初的天气不稳定,反复无常,白天温度很高,晚上却很凉,对虾的应激较大,暴发白斑病的机率增加。而且今年北方一直偏干旱,在高盐池塘,很容易暴发弧菌病。但至于天气的因素对发病造成多大的影响也不好衡量,严格的养殖管理仍是面对当前问题的关键。


  “弧菌是条件致病菌,是在虾体弱、脱壳及纤毛虫等寄生时产生伤力,此时弧菌进入虾体造成感染而伤亡,包括肠炎、肝胰腺损伤等抗病力弱的表现,也多是弧菌体内感染引起的。”河北奇骥生物技术有限公司在之前的一份调查报告中表示。


  据悉,目前北方放苗较早的地区(标粗苗)已经达到40-70头规格,直放苗在100头左右。到7月中旬将有虾陆续上市,而今年他们对虾的价格预判并不乐观,小规格虾会偏多。


  另一方面,今年北方的虾苗经营者的日子也不好,由于种虾大量北上,加上天气不稳定,养殖户放苗延迟,第一批苗都堵在了家门口,后期很多苗厂压苗卖不出去,大家只能通过降价、送苗、赊欠消化库存,这种主动式的降价背后实际上是产能过剩造成的。如果今年情况依旧不乐观,很多赊出去的苗钱可能就收不回来了。


  “卖苗的说是弧菌引起的,卖药的说是苗不好,众说纷纭。”一位养殖户笑称道,这也从一定程度上表现出市场的迷茫,加上环保压力下大量池塘退出,北方对虾养殖业确实在面临一次史无前例的“大考”。


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