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河蟹五壳管理得好,大闸蟹将来体重翻倍

2019-08-08 10:33:18 来源:中国水产价格网 查看:519

  河蟹属于外骨骼生物,体格生长需要脱壳才能实现,每次脱壳,对于河蟹都是生死考验。脱壳的发生同营养和积温有关,脱壳的翻倍率同营养和水质有关。华中地区,扣蟹一般要脱5次壳才能达到上市规格,少数河蟹还会脱生殖壳。


河蟹五壳管理得好,大闸蟹将来体重翻倍


  河蟹脱第5道壳非常关键,决定着商品蟹的规格和蟹农朋友全年的养殖效益,历来受到蟹农的重视。通过河蟹打级取样分析,河蟹第5道壳的脱壳高峰期还未开始,河蟹养殖户还有最后的机会,管理好自己的蟹塘。


  河蟹池塘环境管理非常重要,湖北汉川汈汊湖以灯笼萢草(学名轮叶黑藻)为主要养殖水草类型,灯笼萢草养殖出来的河蟹优势明显,河蟹规格大,金爪、黄毛、青壳白底红太阳。


  这段时间,由于气温高光照好,之前零星分布的灯笼萢草都快速的生长成生物群落(比较有意思的现象),很适合河蟹脱壳、躲阴、防卫敌害等。河蟹第5道壳之前的规格,对于河蟹脱壳的翻倍率影响深远。


  最近打级,择去第5道壳的头子,只称脱了第4道壳的河蟹,平测规格为1.4-1.65两,这种规格的河蟹,脱壳翻倍率一般为0.8左右(如图1所示),河蟹摄食量增加,需要增加投喂,大概5000只河蟹投喂一包20公斤优质颗粒,让河蟹积累更多的营养增加翻倍率。


河蟹五壳管理得好,大闸蟹将来体重翻倍


  蟹农声称河蟹脱壳很多,但是据我观察,前5天脱壳的河蟹有一半以上是脱第4道壳,只有少部分在脱第5道壳。判断依据,持续高温天气导致河蟹池塘后期底部恶化严重,上月脱了4道壳的河蟹底板有褐色的垢,但是我却发现了底板洁白的脱了第4道壳河蟹(如图2所示),一样的环境,说明有河蟹刚刚脱了第4道壳。但是确实有少数河蟹在脱第5道壳,所占比例不大。河蟹脱第5道壳,需要一场降温,脱壳翻倍率才能达到最大值,可喜的是广东沿海台风会带了一定水汽,可以缓解38℃的连续高温天气。


  河蟹在高温期间脱壳速度明显减缓,7、8月份持续高温,同今年极其相似,所以笔者判断,今年河蟹投喂时间要相对延长,售卖时间相对延后。


河蟹五壳管理得好,大闸蟹将来体重翻倍


  河蟹尾期的池塘管理异常重要,灯笼萢草较好的池塘管理应该跟上。


  首先,灯笼萢草长势好的池塘,滩子水位控制在1-1.2米左右。其次,灯笼萢草较密的池塘,要勒草,把多余的水草捞出,防止脱壳高峰期水草夜间耗氧太多引起池塘缺氧造成损失。


  再次,注意气温变化,适时培菌培藻,维护池塘菌相藻相均衡。


  再次,要勤改底,可5天改一次,氧化型改底和生物性改底可以配合使用,改底到位的池塘河蟹青壳白底。


  最后,河蟹脱第5道壳这段时期,建议补3次钙,脱壳前、中、后各补一次,河蟹脱壳需要大量钙质,基本都是从水体直接吸收,缺钙的水体容易出现脱壳不遂,河蟹壳的重量一般可占据河蟹总重量的30-40%,钙质丰富的水体,河蟹壳厚,能显著提高河蟹规格和品质。河蟹脱完壳,要杀菌防止河蟹发病死亡,下少量生石灰调节pH值防掉腿。


  河蟹脱第5道壳最为关键,这段时间一定要增加投喂,积累更多的营养,河蟹脱第5道壳前后摄食量骤增,特别是第5道壳脱完后,摄食量和摄食时间都达到极值,此时增重很快,要以优质饲料投喂,不能简单因为价格不好就只喂玉米、小麦等杂粮,杂粮压黄促膏效果很差,玉米可用于10月份后河蟹保膘。


  也不能全部投喂冰鲜鱼,因为冰鲜鱼压黄促膏的河蟹不能久放,容易炸黄且不压秤,近年规格大的河蟹都是优质饲料喂养的。优质配合饲料喂养的河蟹,厚实压秤,不易炸黄,可以放到后期等待高价出售。



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