大闸蟹 大闸蟹价格 大闸蟹批发 大闸蟹批发价格 大闸蟹吃法 大闸蟹怎么吃

手机水产价格网

code

手机扫码二维码

访问水产价格网手机版

code

微信扫码,关注微信号

每天分享养殖水产技术经验,发布最新行情价格,解答相关疑问。

中国大闸蟹价格网 免费发布供应

大闸蟹放水里养成了坏蟹,暂养蟹快学习一下

2019-08-16 10:47:18 来源:中国水产价格网 查看:1701

  现在正值大闸蟹吃货季,因为大闸蟹也叫六月黄,每年的农历六月份,大闸蟹刚好最后一次脱壳,大闸蟹就算完全成年了,这时候吃大闸蟹是最佳时间段,大闸蟹里面的黄非常多,而且肉质很鲜嫩,并且因为是集中上市,价格相对来说更加便宜,如果想吃大闸蟹的话,是万万不能错过的。


大闸蟹放水里养成了坏蟹,暂养蟹快学习一下


  有不少人喜欢吃大闸蟹,但是对大闸蟹却不是很了解,所以自己很少烹饪。其实大闸蟹的烹饪非常简单,如果完全不会做的话,也可以直接清蒸,清蒸好了之后,再开壳蘸上调料吃,味道就很不错。不过大闸蟹首先要保证食材的新鲜,因为大闸蟹也是属于水鲜,如果大闸蟹已经死掉了,里面的肉变质是很快的,吃起来味道和口感都不好,甚至还有异味。当然很多人犯了这样的错误,那就是把大闸蟹买回家以后,因为不能及时的烹饪和食用,然后就放在水里面养着,结果到了隔天全部都死掉了。大闸蟹为何不能放在水里养?明白人说出原因,做错了容易“坏蟹”。


大闸蟹放水里养成了坏蟹,暂养蟹快学习一下


  很多人都知道大闸蟹是生活在有水的地方的,但是对大闸蟹的生活习性还是不清楚,所以容易犯将大闸蟹放在水里养的错误。大闸蟹虽然有腮,可以在水里面进行呼吸,但是总体而言,它在陆地上呼吸更加顺畅,所以大闸蟹一般生活在近岸的地带,为的就是在水里面缺氧的时候,能够及时跑出水面呼吸,如果长时间的缺氧,大闸蟹会死亡。在家里的时候,如果把大闸蟹放在水里面,能很快看见它吐泡泡,其实就是它想要呼吸了,直接放在水里面的话,最好是保证活水,让水里面有氧,或者是只给它一点点的水,保持身体润湿就行,过多的水容易造成“坏蟹”。


大闸蟹放水里养成了坏蟹,暂养蟹快学习一下


  当然如果想要很好的保存大闸蟹,其实还是应该冷藏保存,具体的做法就是直接将大闸蟹绑起来,然后均匀的放在冰箱的冷藏柜中,然后准备一块湿的毛巾,直接平铺在大闸蟹的身上,这样保存基本上能维持3天左右的时间。不管如何,买来的大闸蟹应该还是要尽早地吃掉,以避免大闸蟹死掉坏掉。


大闸蟹放水里养成了坏蟹,暂养蟹快学习一下


  鲜美的大闸蟹,现在正是吃的旺季,很多人觉得大闸蟹很贵,主要就是因为品牌的缘故,大闸蟹的产地主要是集中在江苏,浙江的五个湖区,其中阳澄湖的大闸蟹知名度最高,品牌影响力最大,所以较贵,但是其他地方的大闸蟹在旺季的时候,价格适中,基本上人人都能吃得起。



条评论
评论
查看更多评论
推荐阅读
热门文章 日榜 | 周榜

在线
客服

在线客服服务时间:8:00-24:00

选择下列产品马上在线沟通:

客服
热线

18307006117(蒙蒙)
7*24小时客服服务热线

18479400699(佳佳)
7*24小时客服服务热线

18307006112(丹丹)
7*24小时客服服务热线

关注
微信

关注官方微信
顶部