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巧辨大闸蟹!中秋阳澄湖大闸蟹走进四川成都

2018-09-25 09:29:14 来源:中国水产价格网 查看:8413



  每年中秋前后,都是全国各地吃螃蟹的季节,尤其是阳澄湖大闸蟹更是受到不少人的青睐,但怎样才能避免上当,购买到正宗的阳澄湖大闸蟹呢……9月21日阳澄湖大闸蟹正式开捕,连夜坐着飞机登陆了蓉城。9月22日上午,阳澄湖大闸蟹西南地区开湖仪式暨品蟹盛宴在成都举行,在现场吸引了众多市民朋友品尝,场面非常火爆。


  据了解,阳澄湖大闸蟹西南地区开湖发布会当天,苏州市渔多利农业发展有限公司就将连夜打捞的首批大闸蟹直接空运至西南地区,第一时间送至成都,如此无缝对接的产地直供可让市民购买到状态最好的大闸蟹。今年的阳澄湖大闸蟹品质优,规格大,气候和气温非常适合大闸蟹生长,上市时间较往年都有提前,这主要得益于阳澄湖大闸蟹的长势。


  “阳澄湖的主产区正常水位在1.8米深。如果台风一来,雨水多,造成水位增加,对大闸蟹的光照和饵料都会有影响。但今年的三场台风,降雨量少,水位基本在正常区间,反而带来的大风“吹肥”了阳澄湖大闸蟹。大风一起,大闸蟹的活动量增加,便会增加进食量,对育肥非常有利,肉质紧实,个头和品质都优于去年。”阳澄湖大闸蟹品牌创始人杨维龙介绍道。


  阳澄湖大闸蟹上市前一段时间,与之相关的“预售券”就已在电商平台上火热开售,但这些券能否买到真正的阳澄湖大闸蟹存在很大的疑问。去年,成都就存在假冒阳澄湖大闸蟹的现象,有少部分市民表示买到假冒品牌,真真假假难以判断。


  为了能让市民朋友购买到正宗的阳澄湖大闸蟹,谨防上当受骗。杨会长说:“青背、白肚、金爪、黄毛是阳澄湖大闸蟹的主要特点,由于养殖成本很高,如果市民在市场上看到价格很低的阳澄湖大闸蟹,那么一定要谨慎购买。”


  同时,阳澄湖大闸蟹每只蟹都带有国家质检局严格把控执行标准定量颁发的防伪蟹扣标志,这是检验大闸蟹是否出自阳澄湖的一个重要标志。官方的防伪蟹扣上有二维码、防伪编码,消费者可以通过电话、微信扫码、网页查询等多种方式查询真伪。市民朋友还要通过正规渠道来购买,例如像沃尔玛这样的大型超市、有专营编号的专卖店或经过认定的网店等。


  “我很早就来超市等着买阳澄湖大闸蟹了,就想着这里买新鲜有保障,价格还实惠。”活动现场,市民朋友对刚上市的阳澄湖大闸蟹购买热情非常高,苏州渔洋集团董事长许建德也表示,为了能让市民吃到放心正宗的阳澄湖大闸蟹,公司一定会保证西南地区主要城市,特别是成都的市场供应量,加大在沃尔玛超市大闸蟹的投放力度,让市民第一时间吃到来自阳澄湖新鲜、口感好的正宗阳澄湖大闸蟹。



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