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今年阳澄湖大闸蟹价格预计会上浮10%左右

2019-09-23 11:57:12 来源:中国水产价格网 查看:1284

  21日,阳澄湖大闸蟹在苏州市阳澄湖生态休闲旅游度假区试捕“第一篓”。


大闸蟹


  当天,2019苏州相城阳澄湖文化旅游节同步启动,现场,螃蟹巡游、蟹壳创意秀等活动个个人气爆棚。尤其是“蟹会玩”大闸蟹表情包的发布,是大闸蟹在登录电商平台之后的又一次“触网”。


  “今年蟹的个头都很大!吃货们有福了!”上了岸,过完秤,蟹农徐皓喜上眉梢。“我感觉今年蟹的总体规格是近六七年来最大的一年。”他拿起两只刚刚称完重的螃蟹向众人展示,“左手是公蟹,4两;右手是母蟹,3.5两。试捕的这一篓,至少有一半达到这个规格。”


  “从试捕的情况来看,今年阳澄湖大闸蟹的规格和品质较往年显著提升,‘公四母三’规格蟹的产量预计比去年增长15%至20%。”苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会副会长周雪龙分析,一是今年高温天数少,二是围网整治后,阳澄湖水质持续改善,所以今年阳澄湖大闸蟹普遍个头大、品质高。


  对于食客最关心的价格问题,蟹老板们普遍略显谨慎:“由于阳澄湖养殖水面从3.2万亩缩减到1.6万亩,今年价格预计会上浮10%左右。”



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