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提前上市口感差,小蟹烂蟹满地爬!2019年大闸蟹崩盘已成定局?

2019-10-21 11:21:43 来源:中国水产价格网 查看:1744


  “关注水产行情,聚焦水产价格”,大家好,我是虾宝,欢迎收看今天的水产价格网。


  大闸蟹在每年十月十一月都是热点,不仅仅是味道鲜美,其市场带来的巨大盈利也能作为茶余饭后的谈资。但到了今年,大家在谈起大闸蟹时,还多了许多唏嘘声。毕竟往年供不应求的产品在今年却是烂市了。自国庆节之后,大闸蟹价格就开始“跳水”,此后价格跌势虽有所缓解,但这仍然不能改变大闸蟹市场已经陷入困局的状态。虽然到今年的大闸蟹下市还有几个月,但是有不少人估计,今年的大闸蟹,崩盘已经是定局了!

提前上市口感差,小蟹烂蟹满地爬!2019年大闸蟹崩盘已成定局?

  当然,大闸蟹陷入“寒冬”期,造福的是我们普通民众。在2019年,虽然都因为贸易战,收入减少了,但是从五六月份到如今,很多人相继实现了“小龙虾自由”和“大闸蟹自由”。对网友们来说,今年的小龙虾和大闸蟹更是值得发圈的食物,毕竟往年吃不起,今年却成了日常消费,谁不想拍个照好好的秀一下呢。


  根据饿了么数据显示,今年的大闸蟹外卖销售增长了29.1%,其中阳澄湖大闸蟹外卖销量增长了95%。由此可见,今年有很多人吃大闸蟹,吃开心了。然而,蟹农们却纷纷表示:开心不起来!


  大闸蟹提前上市口感变差,没人想买是必然结果。


  据悉,今年的中秋节在九月初就来了,比往年足足提前了一个月,而这时候的大闸蟹却并未成熟。然而商家却仍然捕捞起售,未成熟的大闸蟹口感自然不好,而这也大大影响了许多消费者们今年对大闸蟹的热情。花了大价钱买到的蟹却并不好吃,这也降低了消费者们今年对大闸蟹的购买欲。没人买了,大闸蟹价格只能一路狂跌。


  注水蟹软壳蟹阳澄湖大闸蟹,三大著名蟹污染市场


  市面上的大闸蟹现在虽然质量还算可以,但是在早期,市面上的好蟹和注水蟹、软壳蟹是掺半的,甚至可以说,注水蟹、软壳蟹等等比正常的螃蟹还要多。加上还有所谓的阳澄湖大闸蟹,并不是阳澄湖大闸蟹不好,而是众所周知,市面上的阳澄湖大闸蟹九成是假的,也叫洗澡蟹。注水蟹、软壳蟹、洗澡蟹这三大“名”蟹齐头并进,占领了大闸蟹市场的大半壁江山。面对这样的市场,消费者们纷纷避之不及,又有多少人会去买呢。


  虽然大闸蟹市场崩塌,但今年养出好蟹,也一直在卖好蟹的人肯定也是赚到了一些的。而那些前期狂赚后期只赔的商家,或许你们该好好反思一下自己对做生意的态度了。



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