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只知道阳澄湖大闸蟹?溱湖簖蟹被“吃货”拍出4350元高价

2019-10-23 10:05:32 来源:中国水产价格网 查看:1520


  进入十月下旬,迎来品蟹的最佳时节。日前,盒马在南京举行了“蟹王蟹后”争霸赛并进行全国线上拍卖,一组重达9两的公蟹和7两的母蟹,被吃货消费者拍出了4350元的高价。

只知道阳澄湖大闸蟹?溱湖簖蟹被“吃货”拍出4350元高价

  据记者打探,这对蟹王蟹后,并非耳熟能详的阳澄湖大闸蟹,而是自江苏泰州的溱湖簖蟹


  盒马的水产采购专家万久根表示,好蟹无须冒名穿马甲。高品质的大闸蟹也一样能卖出好价格,受到市民的认可。比如,因在洄游产卵路上能翻爬过簖而得名的“簖蟹”,膘肥体壮,甚至吸引了上海食客特地驱车到泰州品尝。


  他表示,顾客对于大闸蟹的消费会越来越理性。从商家的角度来说,除了保障正宗的阳澄湖大闸蟹供应,盒马各地的生鲜买手也在积极发掘区域的好蟹,比如江苏南京的固城湖蟹,泰州的兴化泓膏蟹和溱湖簖蟹,西安的黄河蟹等,都有不错的品质,价格也很有吸引力。


  “从销售情况看,是完全超出预期。不仅是全国知名品牌,一些小众品牌同样能受到消费者欢迎。”


  记者在盒马重庆门店看到,除了阳澄湖大闸蟹,一旁还有胭脂红大闸蟹、清水大闸蟹等。每款均有清晰明确的名称、重量和价格标识,顾客可以一眼区分出不同品类的大闸蟹。


  以3两的母蟹来对比,阳澄湖大闸蟹99元一只,清水大闸蟹39.9元一只,后一种价格优势明显。



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