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往年上市就被抢光的大闸蟹,为啥今年“无人问津”?看完就明白了

2019-11-26 11:35:03 来源:中国水产价格网 查看:700


  有句话叫,秋风起,蟹脚肥。说的就是现在,秋风吹起来的时候,螃蟹最肥美,不仅膏满黄肥,就连蟹脚里都长满了肉。


  不知道从何时开始,大闸蟹和中秋节“捆绑”在一起了,每年从中秋节开始,大闸蟹就卖得异常火爆,其中阳澄湖大闸蟹不仅价格贵,而且甚至需要预定才能买到。

  往年这个时候,大闸蟹卖得正火爆。 还产生了很多“蟹卡”、“蟹卷”。今年却突然变得“无人问津”了,往年超市里的大闸蟹一只3两种的母蟹,能卖到30元左右,今年一只10.8元,都很少有人买。这就是为什么?其实主要原因有3点。
往年上市就被抢光的大闸蟹,为啥今年“无人问津”?看完就明白了
  第一,炒作过后,回归理智。阳澄湖的大闸蟹虽然好吃,但是毕竟是淡水蟹,还有很多海蟹,价格便宜,味道也好很好吃,比如说梭子蟹,味道甚至比大闸蟹还要好吃。另外还有青蟹、重壳蟹、黄油蟹等等。可供选择的其他螃蟹有很多,所以买大闸蟹的人就少了。

  第二,“名声”坏了。这些年大闸蟹非常火爆,却也衍生出了很多问题。比如说螃蟹上绑着很粗的绳子,甚至有的1斤螃蟹,其中3都是绳子,太不划算了。而且还有不计其数的“洗澡蟹”,阳澄湖年产量在2000-2500吨左右,然而市场上最少卖掉2-3万吨。类似这些情况,把大闸蟹的名声给弄坏了,所以即使价格便宜了,很多人依然不愿意去买。

  往年上市就被抢光的大闸蟹,为啥今年“无人问津”?以上就是详细的介绍,看完就明白了。最后还有一个原因,买大闸蟹基本上很多都是送人的。自己吃的话,这些钱买点别的会更划算,毕竟现在手头紧,“吃不起”这么贵的大闸蟹了。你说呢?欢迎留言说说你的看法。



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