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养殖户全军覆没,大闸蟹市场暴跌!2019年的水产遭遇了什么?

2019-11-28 09:39:11 来源:中国水产价格网 查看:791


  中国作为吃货的天堂,在水产界向来有两大“法宝”。一是小龙虾、二是大闸蟹,此二者称霸中国水产界多年。随着国内市场的需求量增大,小龙虾与大闸蟹现今已经发展出了完整的产业链。


  原本被大家看好的这两款水产,在19年先后遭遇“滑铁卢”,价格方面暴跌。而今年9月、10月上市的大闸蟹赶上国庆节的这个大卖点,却遭受了价格暴跌,许多养殖户因此血本无归,这究竟为何呢?
养殖户全军覆没,大闸蟹市场暴跌!2019年的水产遭遇了什么?
  主要有以下几点原因:

  1、产量暴增

  大闸蟹发展至今,随着养殖技术的纯属,市场需求量逐渐加大,大闸蟹的养殖量也在迅速攀升。面对早已供求关系稳定的大闸蟹市场而言,突增的产量势必会扰乱大闸蟹市场。

  众所周知,购买大闸蟹时,买3两,最后到手的可能只有二两,不法商户的违规交易,导致大众对其失去信心,从而进一步影响交易量,减少了市场的需求。

  2、消费观念趋于理性

  对于大闸蟹的售卖,多半依靠季节性的广告推广。早些年,在大家常识认知里,觉得能够吃大闸蟹很有“面子”。很多人处于跟风状态,大闸蟹不仅仅作为食品自己吃,而且还会拿来馈赠亲友。

  现今广告缺乏新意,消费者回归理性,所以减少了市场需求,造成大闸蟹价格暴跌。

  3、经济环境差

  国内于19年开始,经济发展减速,整体的经济形势并不乐观,生活压力逐步增加,所以很多消费者选择理性消费,从而不再购买大闸蟹,从而造成市场的需求量萎缩。

  4、目前品牌效应尴尬

  大闸蟹发展至今,被大家贴上了“有钱人”的标签,产品定位很明确。而发展至今,大闸蟹已经变成:“有钱人不想吃,穷人出不起”的尴尬境地。

  听完讲述之后,你们对大闸蟹价格暴跌有什么感想呢?



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