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大闸蟹将步小龙虾后尘,明年爆跌?业内人:建议大家提前打算

2019-11-29 10:52:26 来源:中国水产价格网 查看:920


  往年,小龙虾和大闸蟹都是生鲜市场的香饽饽,一个是夜宵一霸,一个是过节佳品,行情虽然起起伏伏但总归都不错,可是今年却让很多水产人内心开始慌了。

大闸蟹将步小龙虾后尘,明年爆跌?业内人:建议大家提前打算
  小龙虾价格跌出预期

  7月份之前,小龙虾的价格只有去年价格的一半左右,虽然需求量依然在增加,但小龙虾产量增长地更加迅猛,尤其是稻田虾的数量。

  如此一来,在塘虾、湖虾上市之前,稻田虾便为今年的低价奠定了基础,即便后期稻田虾下市,塘虾与湖虾的价格也难以回归到往年。

  而据业内消息,称小龙虾行情走低,目前数家做成品小龙虾的企业还有6成成品虾库存,今年卖不掉,必然影响明年的采购量,而据惠小农了解,小龙虾的养殖面积似乎还在扩大中。

  大闸蟹从今年开始滑坡

  阳澄湖开湖也标志着大闸蟹正式进入销售高峰期,然而今年“苦螃蟹”风波让得不少消费者及采购商对今年大闸蟹的品质持怀疑态度,进而拉低了购买热情。

  表面上,今年的价格滑坡是由于今年部分蟹农为了提早上市,销售未成熟大闸蟹造成的,而实际上,却是大闸蟹养殖区域逐年增加,产量递增、品质参差不齐酿成的苦果。

  据行业内部人士透露,由于大闸蟹往年价格偏高,低价螃蟹极容易引发抢购热潮,于是很多社区团购平台,用泡绳子、降规格等方式低价出售大闸蟹,扰乱市场价格。这一现象也是今年螃蟹价格滑坡的有力推手。

  整体来看,小龙虾和大闸蟹都必须面对行情下滑的事实,而小龙虾明年的形势或许更为严峻(毕竟今年价格下跌已经很明显,且很多小龙虾价格企业库存较多),业内人士建议各位农友早做打算。



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