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去年大闸蟹论个卖,今年凉凉卖不动,谁的责任?

2019-12-06 10:34:34 来源:中国水产价格网 查看:7412


  一场秋雨一场寒,秋天来了带来了丰收的收获,玉米、红薯也已经成熟农民朋友热火朝天的劳作保证颗粒归仓。


  今年丰收的一年产量提高了,本应该开心的日子,可是劳作一年的农民脸上却没有喜悦的神情。几番交谈得知,产量丰收了可是价格却低了,产量再高价格上不去也是白搭,农民朋友照样赚不到钱。

  说到价格,今年最受大家瞩目的应该是猪肉价格的飞涨,从原来的十一二元每斤上涨到二三十元一斤,到现在为止还没有下降的趋势。比起猪肉价格的飞涨,生猪养殖户应该乐开了花,而另外一种餐桌上的美食养殖户却愁眉不展欲哭无泪。尤其是一些大闸蟹养殖大户,到现在还有好多大闸蟹没有卖出去,窝在养殖塘里。

  立秋,凉风至。白露生,寒蝉鸣。每到这个时节,人们就开始忙着“贴秋膘”了。

  江南秋天的美食,应该是“一腹金相玉质,两螯明月秋江”的螃蟹了。九十月间,这帮横行的家伙,已经“壳薄胭脂染,膏腴琥珀凝”,等待上餐桌了。每年到了九月份大闸蟹就开始上市了,这个时间段的大闸蟹是最肥美的,可对于普通人来说价格却贵的很,而今年大闸蟹价格却是大跳水,出现了滞销这是为什么呢?
去年大闸蟹论个卖,今年凉凉卖不动,谁的责任?
  一,大闸蟹养殖规模盲目扩大导致市场竞争激烈。近两年,大闸蟹被人炒了起来价格也贵的离谱。大闸蟹更是成了普通人消费不起的奢侈品,一盒四只装的大闸蟹就要六百多块,而普通人月工资才五六千块钱,一盒大闸蟹价格就等于消耗普通人家庭一个月的生活费。

  大闸蟹火了,价格飞涨自然惹不少养殖户眼红,于是这两年很多养殖户加入到了养殖大闸蟹的队伍中来,于是18年这一年大闸蟹产量暴增,供大于求价格受到不小冲击,降低很多。

  二,部分大闸蟹商家炒作的原因导致。在不少人看来,大闸蟹不过就是螃蟹而已,一只螃蟹卖到上百块钱很不值的。这么高的价格,普通家庭消费不起,因为昂贵所以消费的起的人数有限。有钱的喜欢吃的朋友们,自然不在乎,而收入低的普通人,就算是降价了也未必会买的起。何况大闸蟹不像是猪肉跟我们一日三餐都离不开。猛然吃一次就是想吃点好的买一次开开荤,改善一下生活。

  三,今年的中秋节比往年来的提前了10天,而大闸蟹成熟期是到十月份,大宅蟹错过了中秋节这个火爆的卖点, 导致销量降低不少。

  四,炒作之后消费者开始回归理智。大闸蟹就是螃蟹,味道和其他螃蟹没有啥比较大的区别比如说梭子蟹,味道甚至比大闸蟹还要好吃. 另外还有青蟹、黄油蟹等等不是非要吃大闸蟹.消费者回归理性后,自然会理智考虑,哪个经济实惠就买哪个,一切的炒作最终都将成为泡沫.

  五,市场上出现很多欺骗消费者的行为,加深了人们对大闸蟹的不良印象。比如说螃蟹上绑着很粗的绳子,1斤螃蟹,其中3两都是绳子,花几十块钱买两根绳子实在是太坑了。

  今年你吃过大闸蟹了吗?你们那里的大闸蟹便宜了吗?



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