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关于大闸蟹:大闸蟹一天吃几只最好,吃不完的怎么保存时间长?

2019-12-09 10:19:48 来源:中国水产价格网 查看:1975


  大闸蟹虽好,可不要贪吃哦!现在正是吃大闸蟹的季节,爱吃蟹的人是餐桌上顿顿有蟹。不过小编在这里要提醒大家,鲜美、营养的蟹吃起来也是有讲究的,在享口福的同时,也要注重健康。

关于大闸蟹:大闸蟹一天吃几只最好,吃不完的怎么保存时间长?
  说起来大闸蟹一天吃一只最好,不能连续几天都吃,否则身体会受不了。体质虚弱的不宜多吃,这个寒性的食品,就算是正常人,不是经常吃,偶尔才吃一次的话,一天最好也不要超过3只。另外千万不能空腹吃大闸蟹,还有大闸蟹不能跟柿子同食吃,容易得结石。

  还有吃 不完的大闸蟹想要保存时间长的话,把螃蟹的脚和大闸捆起来,以减少螃蟹体力消耗,然后放在冰箱的冷藏柜,盖上湿毛巾保存即可。每天吃的时候先挑选活力不足的吃,活力足的螃蟹可继续保存。想长时间存放熟螃蟹,比如过夜保存,则要把螃蟹放到冷冻室里。但直接冷冻容易让熟螃蟹流失水分、变得很干不好吃。冻的时候可以连着煮螃蟹的汤一块冻起来,能更好地保持螃蟹的鲜味。

  确实,大闸蟹不仅味道鲜美,还营养价值高,这也是人们爱吃蟹的重要原因。大闸蟹中富含维A和维E,这两种维生素可以保护粘膜上皮组织,软化血管和抗衰老,爱美的女生可以多吃。另外如果平时用眼比较多,眼睛疲劳,可以适量吃些大闸蟹,因为大闸蟹中维生素B2的含量也是比较高的,可以改善眼睛疲劳的症状。大闸蟹还含硒,含硒高的食物可以提高人体的免疫力,还能起到预防肿瘤、抗癌的功效。

  总之,爱吃蟹就要多做功课,了解蟹的价值,了解怎样吃才最健康。如果大家还想了解大闸蟹的其它知识,可以在下方留言,吃蟹季,小编一定不吝为大家带来福利,帮助大家幸福吃蟹。



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