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退养还湖!鱼塘租金大涨,年底大闸蟹又要涨价?

2020-07-02 17:08:25 来源:中国水产价格网 查看:1791


  农民搞养殖受到多方面因素的影响,不仅仅只有市场行情,还会受到养殖条件的限定。搞养殖最重要的就是场地选择,如果场地选好了,养殖的动物增长速度会更快,而且品质也会更好,能够有效提高最终的经济收益。大闸蟹很受市场欢迎,以味道鲜美闻名,其中的耀眼明星就是阳澄湖大闸蟹,市场价格高,卖得还很好。如今的阳澄湖大闸蟹即将离开湖泊,不在湖里养殖,转而到了鱼塘里,导致鱼塘租金大涨,年底大闸蟹又要涨价了吗?

退养还湖!鱼塘租金大涨,年底大闸蟹又要涨价?
  因为阳澄湖独特的地理条件,造就了大闸蟹得天独厚的优势,各个又大又强壮,整个蟹身不沾泥,煮熟之后颜色发亮,蟹肉鲜甜,品质非常上乘。大闸蟹养殖,最重要的是什么?当然是水质了,一个好的养殖环境对大闸蟹最终的品质形成有很大的影响,阳澄湖大闸蟹之所以有如此好的品质和阳澄湖水有很大的关系,如今响应环保号召,退养还湖,阳澄湖大闸蟹已经不在湖里养殖了,退到了鱼塘里。

  相比去年,今年鱼塘的租金大涨,据了解,一亩鱼塘平均租金接近3000元,最高达到4700元/亩,让很多大闸蟹养殖户非常为难,想养只能租。最近这几年,阳澄湖大闸蟹的行情不如前些年好了,如今不能在湖里养,只能选择租鱼塘,鱼塘的租金竟然还大涨,现在养殖大闸蟹越来越难了。按目前的这种形式来看,难道年底上市的时候,阳澄湖大闸蟹又要涨价了吗?

  阳澄湖大闸蟹的最大卖点就是养殖区域,有名的风景区阳澄湖,如今不能在阳澄湖里养大闸蟹,也就谈不上真正的阳澄湖大闸蟹了。再加上最近这些年,各地区养大闸蟹的农民越来越多,大闸蟹的市场竞争压力其实是很大的,尤其是到了集中上市的时候,很多养殖户都会愁销路,有时甚至会降低价格出售。

  因为阳澄湖大闸蟹太有名了,所以市场上出现了很多假冒伪劣的,一些人将其它地方养的大闸蟹带到阳澄湖,冒充阳澄湖大闸蟹卖高价,这种行为已经屡见不鲜了。这些冒充的阳澄湖大闸蟹只是虚有其名,味道就难以言喻了。之前笔者的朋友曾经买过一些假冒的阳澄湖大闸蟹,商家信誓旦旦保证绝对是正品,结果买回家吃的时候发现一点都不好吃。

  阳澄湖大闸蟹的市场价格本来就很高,如今口碑已经坏了,很多消费者之前曾经买到过假冒的,再加上不知如何鉴别,之后再购买的时候会很谨慎,甚至宁愿直接去买其他产区的。

  现在市场上的大闸蟹产区多,养殖面积大,导致近年来大闸蟹的行情并不如想象当中那么乐观。更重要的是阳澄湖产出的大闸蟹名气最大,但阳澄湖出于环保要求不再进行湖内养殖,附近的农民在鱼塘里养大闸蟹,最终出来的成品只有名字而已,并且根据养殖户的养殖技术不同,品质上也千差万别。

  如今阳澄湖大闸蟹在市场上的情况比较尴尬,养殖户的成本增加,市场上有冒牌产品,销售压力也很大,面对目前这种情况,你觉得年底阳澄湖大闸蟹还会涨价吗?如果涨价了,你还会买吗?


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