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大闸蟹那么火,为啥“傻瓜蟹”10元1斤无人买?老板:和名字无关

2020-07-20 17:24:09 来源:中国水产价格网 查看:1320


  过了夏天就是吃大闸蟹的好时节了,大闸蟹一般在每年8-11月份是最好吃的时候,而且这时候的大闸蟹价格也非常的高,但这也丝毫不影响爱吃大闸蟹的人们。因为现在的生活越来越好了,人们更愿意花钱去吃到更好吃的东西,不像以前螃蟹才几块钱一斤,现在都要按只卖了。

大闸蟹那么火,为啥“傻瓜蟹”10元1斤无人买?老板:和名字无关
  螃蟹的种类有很多,除了非常受欢迎的大闸蟹,还有很多海蟹也非常好吃,但是有一种螃蟹很多渔民在赶海时都不愿意去捉它,因为没有多少人愿意去买它,价值不高。这种螃蟹叫做"傻瓜蟹",看着个头还挺大,可能不了解的人会说,这个螃蟹这么便宜才10元一斤,怎么没人买,却都去买那么贵的大闸蟹呢?难道是因为它的名字?

  "傻瓜蟹"这么便宜其实是与它的名字无关的,他还有一个名字叫"元宝蟹",长得圆鼓鼓的,看着十分可爱,而且非常的好抓,看见有人就经常用自己的钳子捂着脸一动不动,这也正是它的"傻瓜"之处,听起来是不是特别呆萌呢?

  别看他个头挺大,其实它里面的肉很少,口感也不是很好,很多渔民都不会花时间去捡它,就算捡了也不会卖到好价钱。它身上唯一肉多的地方就是它的钳子,很多渔民都会把它的钳子扯下来回去做汤喝,味道还是非常鲜美的。现在看来傻瓜蟹的价格这么便宜不无道理了。

  还有一种螃蟹长得跟傻瓜蟹很像,它就是面包蟹。要说起来,面包蟹与傻瓜蟹的区别可大了,价格也不一样。面包蟹的肉非常多,肉质鲜美,蟹黄也是非常的多,价格是要比面包蟹贵10倍多,算是中上等的海鲜了。但是一些不良商贩却将傻瓜蟹当作面包蟹来卖给消费者,很多人都上当了。

  那么怎么区分面包蟹和傻瓜蟹呢?主要是看它们的钳子,傻瓜蟹的钳子是很大但是短小,总是"捂着脸",而面包蟹的钳子就跟一般的螃蟹一样,蟹钳矫健而粗长,这个是区分它们很重要的一个关键点。

  所以大家在购买面包蟹时,可千万别买错,记住上面的方法仔细辨别,买错就亏大了。



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