供应兴化大闸蟹 诚邀大闸蟹经销商加盟

• 品 名：兴化大闸蟹
• 产 地：江苏.兴化
• 价 格：面谈
• 供货总量：10000公斤
• 最小起订量：500公斤
• 预订时间：2012-3至2012-8
• 供货时间：2012-9-22  
• 合作模式：特约经销/批量供应
• 所属行业：鲜活水产品 - 蟹类 
• 企业标签：兴化大闸蟹，兴化大闸蟹经销，兴化大闸蟹招商

      兴化市生态大闸蟹生产基地，属于亚热带湿润地区。光、热、水三要素配合协调，水草丰茂，鱼虾游弋。2011年兴化市政府将北纬32°40′至33°13′，东经119°59′至120°16′所属大纵湖、蜈蚣湖、郭城湖、平旺湖、得胜湖及与其相通的水域，向国家质量监督检验检疫总局申报“国家地理标志产品保护”，国家质量监督检验检疫总局发布2011年第171号公告，同意受理兴化大闸蟹申报地理标志产品保护，申报资料经总局初审合格。兴化大闸蟹地理标志产品保护，提高了兴化大闸蟹在国际、国内市场的知名度，防止假冒，保护生产和消费者权益。
      得天独厚的自然环境和科学养殖、科学管理，兴化生态大闸蟹，它除了一般大闸蟹所具有的青壳、白肚、金爪、黄毛的特点外，还具有膏红肉鲜的明显特征，产品得到了北京、上海、香港、新加坡、日本、马来西亚等国内外客户的青睐。
      兴化大闸蟹外形具有：“青壳、白肚、金爪、黄毛、博螯、捷足”的特点，内在品质具有：“脂膏丰满纯正、肉质玉白爽嫩、蟹黄晶红油润、入口鲜香溢甜”等显著特征。
兴化大闸蟹主要特征具有以下几点：
①青壳：青背，蟹背呈青灰色，感觉比较厚实，平滑而有光泽，熟后色纯红，鲜艳，而其它的湖蟹蟹背灰色重，光泽少；熟后红中带灰。
②白肚：白肚，贴泥的肚脐、甲壳晶莹洁白有少量铁斑色，总体看来有玉质美感。不同于普通大闸蟹肚灰，灰、黑色斑点多，看上去比较脏。
③金爪黄毛：金爪黄毛，蟹爪金黄，坚挺有力，肉感强，爬行自如，一般湖蟹很难做到这一点；蟹腿的绒毛长而呈黄色，密而清爽，根根可数，而普通湖蟹蟹爪上毛带土色，不清洁。④红膏：红膏玉脂，到了成熟季节，公蟹体内膏红似火，蟹脂香酥，母蟹蟹黄味美香飘，口感极佳，蟹肉饱满，其鲜香的特点胜过其它品种的螃蟹。